Tout comme vous le feriez dans votre privée à l’occasion d’une cérémonie ou d’une réunion familiale, vous avez également la possibilité de faire appel aux services d’un traiteur dans votre cadre professionnel. Celui-ci, désigné souvent sous le terme traiteur d’entreprise, saura satisfaire toutes vos demandes culinaires grâce à différentes formules.
Une prestation qui s’adapte à vos envies et besoins
Parce que les demandes qui lui parviennent sont diverses et variées, le traiteur d’entreprise doit faire preuve de souplesse et d’originalité dans les prestations qu’il fournit. En effet, celles-ci seront différentes s’il s’agit d’une cérémonie entre salariés, d’un séminaire professionnel ou encore d’un rendez-vous avec des clients. Des options vous seront également proposées si vous souhaitez inclure, par exemple, les boissons, le service ou bien la vaisselle. Évidemment d’autres paramètres plus évidents orienteront vos choix comme le nombre de personnes présentes et bien sûr le budget que vous y consacrerez.
Vous restez totalement maître de l’ambiance que vous voulez définir pour votre réception. Si vous n’avez pas l’habitude de ce genre d’organisation, le traiteur d’entreprise, grâce à son expérience, saura vous donner de précieux conseils lors de la définition de votre projet et de vos envies.
Laissez-vous conquérir par l’originalité des formules !
Une fois le type de cérémonie défini, il faut passer à l’étape suivante, à savoir la composition des menus et des plats ! Avec un traiteur, vous aurez la possibilité de faire goûter toutes les cuisines du monde à vos convives. Le plus délicat finalement sera de choisir parmi les cuisines cuisine égyptienne, cambodgienne, asiatique, ayurvédique, moléculaire … et bien sûr française qu’elle soit moderne ou plus classique ! N’hésitez pas à préciser si vous ne voulez pas d’un aliment en particulier à cause d’une intolérance (comme le gluten par exemple) ou bien d’allergies de certains de vos invités.
Si, malgré tout le choix qui s’offre à vous, vous ne trouvez pas de formule qui vous convienne parfaitement, vous avez aussi la possibilité de constituer votre propre plat qui sera ensuite créé par le traiteur d’entreprise. Enfin, le traiteur d’entreprise est également en mesure d’effectuer des animations culinaires si vous le désirez. Il peut ainsi proposer à vos invités des ateliers comme la découpe de jambon entier ou la préparation de sushis.
De véritables chefs travaillant des produits de qualité professionnel
En plus de nombreuses prestations et conseils, faire appel aux services d’un traiteur est la garantie pour vous de bénéficier de l’expérience de grands chefs passés au sein de maisons prestigieuses pour certains d’entre eux. Ils mettront à votre service toute leur créativité et leur savoir-faire.
Pour proposer une cuisine de qualité, il est primordial de travailler avec des produits d’une qualité irréprochable. Le traiteur d’entreprise possède ainsi un réseau de fournisseurs pour l’ensemble des ingrédients qu’il utilise. Il ne cuisine que des produits frais et de saison. Il prépare également ses plats au dernier moment afin de vous garantir un niveau de fraîcheur optimal dès le début de votre réception.